En sak Alfred äter väldigt mycket är skinka. Det går åt mycket speciellt vid frukosten där han äter rullar med skinka och ost.
Skinka innehåller tyvärr också väldigt mycket socker. Dock går det bra att fråga efter osötad skinka i charkdisken och då brukar det finnas några alternativ. Mariannelund samt Jokmokk brukar vara de vanligaste. De smakar gott!